โปรตุเกส: ทุกเรื่องที่ควรรู้เกี่ยวกับประเทศนี้

โปรตุเกสเป็นประเทศที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ทิวทัศน์งดงาม และอากาศไม่รุนแรง เมืองหลวงคือลิสบอน มีพื้นที่ 92,300 ตารางกิโลเมตร ทางใต้และตะวันตกติดมหาสมุทรแอตแลนติก ทางเหนือและตะวันออกติดสเปน แล้วชีวิตในโปรตุเกสเป็นอย่างไรกันแน่?

ประชากร

ประชากรราว 11 ล้านคน ชาวโปรตุเกสเชื้อสายแท้คิดเป็นร้อยละ 99 ของทั้งหมด แม้ชาติจะค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกัน แต่คนเหนือและคนใต้ก็ต่างกันชัดเจน ทั้งสำเนียงและขนบธรรมเนียมบางอย่าง

ภาษา

ภาษาราชการคือภาษาโปรตุเกส

ศาสนา

ศาสนาหลักคือคริสต์นิกายโรมันคาทอลิก ซึ่งประชากรเกือบร้อยละ 95 นับถือ

สกุลเงิน

สกุลเงินทางการคือยูโร

สภาพอากาศ

มหาสมุทรแอตแลนติกมีอิทธิพลต่อโปรตุเกสมาก ทำให้มีอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่อบอุ่นพอดี ซึ่งเป็นเสน่ห์ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งของประเทศ แบ่งได้หลายเขตภูมิอากาศ:

• ตะวันตกเฉียงเหนือ: ฝนชุก ฤดูร้อนสั้น ฤดูหนาวไม่หนาวจัด
• ตะวันออกเฉียงเหนือ: ฤดูร้อนร้อนจัด ฤดูหนาวมีหิมะ
• ภาคใต้: ฝนน้อย ฤดูร้อนร้อนแห้ง ฤดูหนาวไม่หนาวจัด

ธรรมชาติ

ป่าไม้ครอบคลุมหนึ่งในห้าของประเทศ ใกล้ชายฝั่งแอตแลนติกส่วนใหญ่เป็นป่าสน และป่าไม้มีบทบาทสำคัญต่อเศรษฐกิจของประเทศ ในฤดูใบไม้ผลิ ภาคกลางและภาคเหนือมีภาพสวนอัลมอนด์ออกดอกที่งดงาม หุบเขาแม่น้ำทากุสขึ้นชื่อเรื่องทุ่งหญ้าริมน้ำที่อุดมสมบูรณ์ ส่วนแคว้นอาเลงเตฌูเต็มไปด้วยสวนต้นโอ๊กคอร์กและสวนมะกอก ไร่องุ่นมีอยู่มากมายทั่วประเทศ

สัตว์ป่า

ประเทศนี้มีแมวป่าลิงซ์ แมวป่า สุนัขจิ้งจอก หมาป่า หมูป่า และสัตว์ฟันแทะ รวมถึงนกอพยพจำนวนมหาศาล น่านน้ำชายฝั่งอุดมด้วยปลาทูน่า ปลากะตัก และปลาซาร์ดีน

เมืองหลัก

• ลิสบอน เมืองหลวงของโปรตุเกสตั้งแต่ศตวรรษที่ 12
• ปอร์โต เมืองใหญ่อันดับสอง ชื่อโบราณของเมืองคือปอร์ตุสกาเล ซึ่งเป็นที่มาของชื่อประเทศ
• กีมาไรช์ แหล่งกำเนิดของชาติโปรตุเกส
• อาไวรู “เวนิสแห่งโปรตุเกส”
• โกอิงบรา ที่ตั้งของมหาวิทยาลัยที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศ
• ปงตาเดลกาดา เมืองหลวงทางการปกครองของหมู่เกาะอะโซร์ส
• กาชไกช์ เมืองตากอากาศยอดนิยมใกล้ลิสบอน และที่พักผ่อนโปรดของชาวเมืองหลวง
• บรากา ศูนย์กลางวัฒนธรรมสำคัญและ “เมืองหลวงทางศาสนา” ของโปรตุเกส

อาหาร

อาหารโปรตุเกสเน้นเมนูเรียบง่ายแต่อิ่มท้อง อาหารทะเลและชีสเป็นวัตถุดิบสำคัญ ชาวโปรตุเกสชอบเครื่องเทศหลากหลาย รวมถึงขนมปังและมะกอก ปลาค็อดเค็มตากแห้งที่เรียกว่าบากาลยาวเป็นที่นิยมมากและทำได้นับไม่ถ้วน ทั้งกับถั่ว กับไส้กรอก หรือเป็นไส้ขนมอบ ซุปข้นของที่นี่ก็น่าลอง เครื่องดื่มที่ดังที่สุดคือไวน์พอร์ต และนักชิมตัวจริงจะไปหาซื้อถึงห้องเก็บไวน์ในปอร์โต อย่าลืมไวน์ขาววีญูแวร์ดีและจินจินญา เหล้าเชอร์รีท้องถิ่น

มาตรฐานการครองชีพ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เศรษฐกิจโปรตุเกสเติบโตช้าแต่มั่นคง แม้ตัวเลขยังตามหลังประเทศอื่นในยุโรปตะวันตก ผลิตภัณฑ์มวลรวมต่อหัวอยู่ที่ 22,000 ดอลลาร์ และอัตราว่างงานราวร้อยละ 6 การหางานยังเป็นปัญหาสำคัญของคนหนุ่มสาวโปรตุเกส และเงินเดือนเฉลี่ยก่อนหักภาษีราว $2,100 ต่อเดือน

วัฒนธรรม

หลายศตวรรษที่ผ่านมา ประเทศนี้สั่งสมประสบการณ์ทางประวัติศาสตร์มากมายที่หล่อหลอมวัฒนธรรมและประเพณี ชาวโปรตุเกสค่อนข้างอนุรักษ์นิยม ละเอียดถี่ถ้วน และเคารพกฎเกณฑ์และระเบียบที่วางไว้

โปรตุเกสขึ้นชื่อเรื่องเทศกาล ตัวอย่างเช่น เทศกาลศิลปะอาชีตาเกดาจัดนาน 23 วัน ศิลปินนำผลงานมาแสดงทั่วถนนในเมือง พร้อมคอนเสิร์ตและการแสดงละคร

แม้การสู้วัวกระทิงจะแพร่หลายในสเปน แต่ประเพณีนี้มีต้นกำเนิดในโปรตุเกส ชาวบ้านพาครอบครัวมาชมวัวกระทิงพร้อมดนตรีบรรเลงไพเราะ

เรื่องน่าสนใจ

• คำภาษาอังกฤษที่แปลว่าเครื่องราง ม้าลาย กล้วย งูเห่า คนเผือก และอีกหลายคำมาจากภาษาโปรตุเกส ภาษาไทยเองก็มีคำจากโปรตุเกส เช่น “สบู่”
• ลิสบอนยังมีร้านหนังสือที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เปิดเมื่อปี 1732
• เฟอร์ดินานด์ มาเจลลัน คนแรกที่เดินเรือรอบโลก เป็นชาวโปรตุเกส
• โปรตุเกสเป็นประเทศแรกในยุโรปที่เริ่มการค้าทาส
• โปรตุเกสวางตัวเป็นกลางในสงครามโลกครั้งที่สอง

โปรตุเกสเป็นที่ที่ความทันสมัยผสมกับประเพณี อากาศอบอุ่นและผู้คนที่เป็นมิตรทำให้ทุกวันพิเศษ เป็นประเทศที่สวยงาม แต่ก็มีลักษณะเฉพาะเหมือนทุกประเทศ ซึ่งควรคำนึงถึงเมื่อวางแผนเดินทางหรือย้ายไปอยู่

คำถามที่พบบ่อย